Urbeningskniv for effektiv kjøttbehandling både på kjøkkenet og ved slakt. Den lette, balanserte konstruksjonen er enkel å manøvrere gjennom lange økter. Del av Victorinox Fibrox-serien, utviklet for profesjonell bruk og et trygt valg for jegere og matentusiaster.

• Høy presisjon ved urbeining og trimming
• Ergonomisk, sklisikkert Fibrox-håndtak for trygg kontroll også når det er vått
• Enkel å slipe og holde skarp over tid

Spesifikasjoner

• Bladlengde: 15 cm
• Vekt: 102 g
• Bladform: smalt, buet blad
• Håndtak: Fibrox
• Tåler oppvaskmaskin: Ja
• Slire/hylster: Nei