Utbeningskniv fra Victorinox som gir presis kontroll og rene snitt ved utbening og trimming av kjøtt. Den slanke, rette bladformen bidrar til effektiv og nøyaktig stykking. Passer både hjemmekjøkken og profesjonelle miljøer.

• Kommer til i trange områder nær bein for effektiv utbening og fintrimming
• Fibrox-håndtak gir sikkert grep selv med våte hender
• Lav vekt og god balanse reduserer belastning ved lengre økter

Spesifikasjoner

• Bladlengde: 12 cm
• Bladprofil: Rett, ekstra smalt
• Håndtak: Fibrox
• Vekt: 79 g
• Slire: nei